Lolibox : Terrine de lotte - Lolibox

Aller au contenu

Bienvenue

Vous êtes sur le point de découvrir un forum des plus impressionnant consacré aux recettes de cuisine et au régime Dukan .

Rejoignez nous maintenant pour avoir accès à toutes nos impressionnantes fonctions. Une fois enregistré et connecté, vous serez capable de créer des sujets, de participer aux sujets, d'évaluer la réputation de vos semblables, utiliser votre propre messager privé et bien plus encore.



Digg Del.ico.us Slashdot Technorati furl Reddit Facebook Fark Google Magnolia Wink Yahoo Netscape
Page 1 sur 1
  • Vous ne pouvez pas commencer un sujet
  • Vous ne pouvez pas répondre à ce sujet

Terrine de lotte Noter : -----

#1 L'utilisateur est hors-ligne   Loli 

  • Mme Cyrtocara
  • Icône
  • Voir la galerie
  • Groupe : Administration
  • Messages : 4 501
  • Inscrit(e) : 24-March 08
  • Pays:
  • Genre:Femme
  • Localisation:Entre Dunkerque et Bergues
  • Régime:Dukan
  • Phase Dukan:Croisière

Posté 10 January 2010 - 09:54

2 CàS de court-bouillon
800 gr de lotte environ
2 échalotes
15 cl de crème fraîche liquide
1 petite boîte de concentré de tomates
4 oeufs
Sel, poivre

Image IPB


0

#2 L'utilisateur est hors-ligne   Loli 

  • Mme Cyrtocara
  • Icône
  • Voir la galerie
  • Groupe : Administration
  • Messages : 4 501
  • Inscrit(e) : 24-March 08
  • Pays:
  • Genre:Femme
  • Localisation:Entre Dunkerque et Bergues
  • Régime:Dukan
  • Phase Dukan:Croisière

Posté 10 January 2010 - 10:01

Délayer le court-bouillon dans une grande quantité d'eau et y plonger la lotte et porter à ébullition.
Dès les premiers frémissements, baisser le feu et laisser mijoter environ 10 minutes.
Laisser tiédir puis couper la lotte en cubes.
Peler les échalotes et les déposer dans le bol mixeur de votre robot.
Ajouter le moitié des cubes de lottes, la crème liquide et le concentré de tomates. Mixer puis incorporer les oeufs entiers, saler, poivrer, et mixer à nouveau.
Ajouter le reste de cubes de lottes et mélanger doucement.
Répartir la préparation dans un moule à cake. Faire cuire au bain-marie au four à 180°C pendant environ 1 heure.
Laisser tiédir puis placer au frigo pendant environ 4 heures ou toute une nuit.
Image IPB


0
Page 1 sur 1
  • Vous ne pouvez pas commencer un sujet
  • Vous ne pouvez pas répondre à ce sujet



Page 1 sur 1
Trackbacks
URL du Trackback Date du Trackback Nombre de Hits
Pas de Trackbacks détectés
Page 1 sur 1

Sujets Similaires
  Sujet Commencé par Statistiques Infos sur le dernier message
Sujet ouvert (nouvelles réponses) Icône terrine de courgettes pattedepoulet 
  • 0 réponses
  • 541 vues
Sujet ouvert (nouvelles réponses) Icône ballottine de lotte aux poireaux Kidi 
  • 0 réponses
  • 447 vues
Sujet ouvert (nouvelles réponses) Icône terrine de crevette et conconbre pattedepoulet 
  • 1 réponses
  • 714 vues
Sujet ouvert (nouvelles réponses) Icône Brochette de lotte pattedepoulet 
  • 0 réponses
  • 232 vues
Sujet ouvert (nouvelles réponses) Icône Émincé de lotte aux poireaux Loli 
  • 0 réponses
  • 488 vues

1 utilisateur(s) en train de lire ce sujet
0 membre(s), 1 invité(s), 0 utilisateur(s) anonyme(s)