Lolibox les recettes Conso du régime Dukan Lolibox recettes Conso http://www.lolibox.com/index.php Sun, 07 Mar 2010 15:01:26 +0000 90 Méli-mélo de boeuf http://www.lolibox.com/meli-melo-boeuf-t2057.html 1 bocal de 300 gr de germes de soja
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
Ciboulettes
1 càc de vinaigre de vin vieux
Sel, poivre

Laver les poivrons. Les plonger dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Les laisser cuire 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que leurs peaux puissent s'enlever.
Les éplucher et prendre soin d'enlever toutes les graines.
Couper le poivron rouge et vert en lanières et le poivron jaune en dés.
Couper la viande en fines lamelles.
Chauffer une poêle et y faire dorer la viande 2 minutes en la tournant sans cesse. Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson 3 minutes toujours en remuant.
Ajouter les germes de soja égouttés et le vinaigre.
Saler, poivrer et mélanger encore 3 minutes.
Au moment de servir, saupoudrer de ciboulette ciselée.]]> Sun, 07 Mar 2010 15:01:26 +0000 http://www.lolibox.com/meli-melo-boeuf-t2057.html Dindonneau à la mangue http://www.lolibox.com/dindonneau-mangue-t2053.html 1 mangue pas trop mûre
100 gr de poivron rouge
100 gr de poivron vert
3 citrons verts
400 gr de brocolis
1 càc de graines de coriandre
Sel, poivre

Couper le dindonneau en morceaux de 2 cm.
Les arroser du jus d'1 citron vert. Ajouter les graines de coriandre moulues.
Saler, poivrer. Mélanger et laisser mariner 30 minutes.
Eplucher la mangue, la couper en dés.
Couper les poivrons en morceaux et les citrons restants en rondelles.
Egoutter le dindonneau.
Alterner sur des brochettes avec la mangue, les poivrons et les rondelles de citrons.
Les faire cuire 15 minutes sous le gril du four en les tournant et les badigeonnant de la marinade.
Pendant ce temps, éplucher le brocolis.
faire cuire les queues des brocolis 10 minutes à l'eau bouillante salée.
Ajouter alors les bouquets et poursuivre la cuisson 3 minutes et égoutter.
Les servir avec les brochettes.]]> Sun, 07 Mar 2010 14:21:04 +0000 http://www.lolibox.com/dindonneau-mangue-t2053.html Frittata http://www.lolibox.com/frittata-t1764.html
  • 6 oeufs
  • 1 petit suisse 0%
  • Parmesan râpé
  • ciboulette, basilic, thym, marjolaine, menthe, poivrePréchauffer le four à 180°.Mélanger tous les ingrédients puis verser la préparation dans un plat anti adhésif.
    Cuire en surveillant la cuisson ( environ 20 minutes).
    • ]]>     Sun, 08 Nov 2009 16:44:20 +0000 http://www.lolibox.com/frittata-t1764.html     les pates a la Papatte http://www.lolibox.com/pates-a-papatte-t1238.html LES PATES A LA PAPATTE

    ingredients

    1 poignees de haricots verts
    1 poignees de courgettes
    1 tomates
    150gr de pates completes
    du basilic congeles (meilleur que du sec )
    des de poulets
    sel et poivre


    preparation

    faire cuire ses pates a l'eau sans sel
    dans une casserole faire cuire les legumes verts
    une fois le tout cuit melangez les 2 preparations
    decouper la tomate cru en des y ajoutez les des de poulets + le basilic
    salez et poivrez

    voila bon appetit

    Image IPB

    Image IPB

    ]]>     Sun, 22 Feb 2009 19:57:03 +0000 http://www.lolibox.com/pates-a-papatte-t1238.html     Gâteau chocolat et fruits secs http://www.lolibox.com/gateau-chocolat-fruits-secs-t1035.html Recette tirée du livre « L’index Glycémique, Le régime IG » de Anne Dufour et Carole Garnier

    Je vous donne la version du livre et la mienne en rouge…parce que quand je suis celle du livre les proportions ne sont pas praticables o_O
    En consommer ne m’empêche pas de perdre quelques grammes, je le conseille en conso et en stab.

    Préparation : 10mn (je confirme, c’est rapide)
    Cuisson : 45 mn (à surveiller dès 30 mn de cuisson, sinon il brûle sur le dessus)
    Ingrédients pour 8 personnes (enfin…c’est sans compter sur les gourmands)

    - 200 gr de farine complète (pas d’échange avec de la blanche, non négociable)
    - 1 sachet de levure chimique
    - 3 œufs
    - 50 g de fructose (moi je mets deux bonnes càs, on peut essayer avec de l’aspartame, mais le fructose est un bon sucre lent)
    - 75 g de chocolat noir (moi je mets 2 carrés, chocolat à au moins 70% mini obligatoire)
    - 100 g de noix en morceaux (moi je mets des amandes, ou/et des noisettes, pas forcément 100g pile)
    - 100 g d’abricots secs (j’en mets 8 en général, mais je remplace parfois par un autre fruit, pomme, poire…)
    - 1 càc de cannelle (la cannelle est une épice qui limite le passage du sucre dans le sang)
    - 1 pincée de sel
    - Moi je rajoute un peu de lait écrémé parce que la pâte est trop épaisse pour mélanger les ingrédients.


    Préchauffez le four th. 6 (180° C)
    Mélanger au fouet les œufs et le fructose, puis incorporer la farine avec la levure, la cannelle et le sel. En général c’est là que je rajoute à vue de nez du lait écrémé pour pouvoir obtenir un mélange bien homogène. Dans un mini mixeur type ails et fines herbes, je mixe les noix (amandes et/ou noisettes) avec le chocolat pour l’avoir en petits morceaux. A part je mixe aussi légèrement les abricots, même si dans la recette il est dit de les couper en lanières. Pour les autres fruits je les coupe au couteau en petits moreaux..
    Melanger le tout. Il est dit de huiler un moule à cake, mais moi je mets la préparation dans le moule avec du papier sulfurisé.
    Cuire 45mn en surveillant la cuisson, piquer avec un couteau pour vérifier.
    Sortir du four, laisser tiédir 5mn et démouler pour le laisser refroidir

    Accompagner de compote et une boisson chaude (thé…) Moi je coupe des tranches très fines, ça me donne l’illusion de pouvoir en manger plus.

    Bonne dégustation, c'est de saison en plus ![/b]]]>     Fri, 12 Dec 2008 10:26:37 +0000 http://www.lolibox.com/gateau-chocolat-fruits-secs-t1035.html     Gâteaux toffu soyeux a la confiture sans sucre http://www.lolibox.com/gateaux-toffu-soyeux-a-confiture-sans-sucre-t902.html Gâteaux toffu soyeux a la confiture sans sucre

    Pour 4 jours ou pour 4 personnes

    400 g de toffu soyeux
    4 oeufs
    4 cs de maïzena
    1/2 pot de confiture d'abricot ( sans sucre)
    Faux sucre, goûté avec son petit doigt pour sucré a sont goût

    Bien mélanger dans un plat et au four.
    ]]>     Sun, 28 Sep 2008 08:04:48 +0000 http://www.lolibox.com/gateaux-toffu-soyeux-a-confiture-sans-sucre-t902.html     pana cotta light http://www.lolibox.com/pana-cotta-light-t742.html

    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 5 mn
    Repos : 240 mn
    Temps total : 260 mn

    Pour 4 personnes :
    40 cl de crème liquide à 3% de matières grasses
    10 cl de lait demi écrémé
    2 cuillères à soupe de sucre (ou édulcorant)
    1 gousse de vanille
    3 feuilles de gélatine
    coulis

    Préparation
    1 Faites ramollir la gélatine 10 minutes dans un bol d'eau froide. Mélangez la crème, le lait et le sucre dans une casserole. Ajoutez-y la gousse de vanille fendue en deux et grattez. Chauffez doucement sans laisser bouillir.
    2 Essorez la gélatine. Enlevez la gousse de vanille de la crème et versez en filet sur la gélatine en mélangeant soigneusement pour la dissoudre.Image IPB
    • 3 Répartissez la crème dans 4 ramequins ou verrines. Laissez-les refroidir puis couvrez de film alimentaire avant de les mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.Image IPB
    • 4 Si vous avez utilisé des ramequins, démoulez-les sur des assiettes à dessert après avoir passé de l'eau chaude sur ceux-ci. Décorez avec des fruits ou du coulis
    ]]>     Thu, 12 Jun 2008 18:56:47 +0000 http://www.lolibox.com/pana-cotta-light-t742.html     mousse de thon au tabasco http://www.lolibox.com/mousse-thon-tabasco-t726.html Mousse de thon au Tabasco

    Pour un bon bol :
    -une boîte de thon au naturel avec son eau
    -de la mayonnaise... beaucoup de mayo... j'ai pris de la Light parce que c'était tout c'que j'avais, pas vraiment par acquis de conscience.
    -une grosse pincée de persil haché (ou dans mon cas, déshydraté, pas terrible m'enfin...)
    -une demi-cuillère à café d'agar-agar en poudre
    -poivre
    -Tabasco à volonté

    Passez au mixeur le thon (sans l'eau, gardée à part), la mayonnaise, le persil, le poivre et le Tabasco. Il faut que la consistance soit fluide donc n'hésitez pas à rajouter de la mayonnaise tant qu'il le faudra. Oui oui, mon pèse-personne a crié au scandale lui aussi.
    Dans une casserole, mélangez l'eau de la boîte de thon avec l'agar-agar, portez à ébullition trente secondes puis mélangez au thon. Laissez prendre au frigo minimum une heure.


    recette tirée du blog une gourmette ( pas si )solitaire]]>     Wed, 11 Jun 2008 11:28:44 +0000 http://www.lolibox.com/mousse-thon-tabasco-t726.html     poulet aux citrons et tomates http://www.lolibox.com/poulet-citrons-tomates-t670.html poulet aux citrons et tomates
    Pour deux personnes :

    2 cuisses de poulet

    1 citron non traité coupé en rondelles

    2 oignons

    4 tomates

    1 courgette

    herbes de provence

    25 cl de bouillon de poule dégraissé.

    Préchauffez votre four à 180°.

    Mettez les cuisses de poulet dans un plat, et déposez les rondelles de citron.

    Saupoudrez les d'herbes de provence.

    Mettez au four.

    Nettoyez les légumes et les coupez en morceaux, épluchez et émincez les oignons.

    Au bout de 15 min de cuisson, versez les légumes et les oignons entre les cuisses, mélangez et versez le bouillon.

    Laissez cuire 25 min en arrosant.

    Servez chaud et accompagné de riz pour l'autre convive.

    Bon week end !







    recette trouvée sur le site ça sent bon la cuisine .]]>     Fri, 30 May 2008 16:13:25 +0000 http://www.lolibox.com/poulet-citrons-tomates-t670.html     cheescake citron au carré frais http://www.lolibox.com/cheescake-citron-carre-frais-t663.html
    ingrediants

    4 carrés frais 0%
    3 cuillères à soupe de tofu soyeux
    2 petits suisses 0%
    3 oeufs
    édulcorant selon votre gout
    zeste d'un citron + arôme citron
    1/2 sachet de levure


    préparation


    Préchauffez votre four TH6 (180°C)
    Séparez les blancs des jaunes.
    Ajoutez le tofu soyeux + les 2 petits suisses bien égouttés + les carrés frais, l'édulcorant, le zeste de citron.
    Mélangez le tout jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse !
    Gouttez pou ajuster le gout en citron et en édulcorant (c'est déjà délicieux!!)
    Batte les blancs en neige très ferme et ajouter à la préparation, mélangez délicatement ajoutez la levure et verser dans un moule en silicone.
    Enfournez et cuire à 180°C (Th 6) pendant 30 minutes.

    Se déguste très frais donc à faire la veille ou le matin pour le soir !!


    recette de "" cuisinons dukan ""    ]]>     Thu, 29 May 2008 16:08:34 +0000 http://www.lolibox.com/cheescake-citron-carre-frais-t663.html     Soufflés aux framboises http://www.lolibox.com/souffles-framboises-t595.html Soufflés aux framboises

    Nb de couverts : 4
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 20 mn

    Ingrédients :

    100g de framboises
    4Cs de gelée ou confiture de framboise
    30g de farine
    100g de sucre
    30cl de lait
    4 œufs
    40g de beurre
    2Cs de liqueur d’alcool de framboise
    sucre glace

    Recette :
    Dans une casserole, versez le lait et 40g de sucre. Portez à ébullition.
    Dans un saladier, versez les jaunes d’œufs et 30g de sucre, mélangez le tout.
    Ajoutez la farine, puis versez le lait en remuant avec le fouet.
    Mettez l’appareil dans une casserole et cuisez pendant 3 minutes en remuant.
    Beurrez puis laissez refroidir. D
    ans un bol, disposez les framboises et arrosez-les de liqueur.
    Préchauffez le four à 220°C (th.7-8),

    beurrez légèrement 4 ramequins assez hauts, saupoudrez de sucre en poudre et réservez au frigo.
    Dans un saladier, fouettez la gelée de framboise avec la crème refroidie. D
    ans un autre saladier, montez les blancs d’œufs en neige ferme, ajoutez 20g de sucre puis mélangez le tout. Incorporez-les à la spatule délicatement à la moitié de la crème.
    Ajoutez l’appareil et le bol de framboises au liqueur.
    Versez la crème dans les moules à mi-hauteur.
    Posez 3 framboises, remplissez les ramequins.
    Egalisez puis enfournez 8 à 10 minutes.

    Servez saupoudré de sucre glace.

    Recette Minceur Une recette de auFeminin.com]]>     Sun, 18 May 2008 15:27:37 +0000 http://www.lolibox.com/souffles-framboises-t595.html     Miroir aux fraises http://www.lolibox.com/miroir-fraises-t594.html MIROIR AUX FRAISES

    Préparation 25 minutes

    Ingrédients : Pour le miroir :

    250g de fraises
    3 CS d'édulcorant
    350g de fromage blanc allégé
    80g de meringue dudu

    accompagnement :
    500g de fraises
    2 cs d'edulcorant
    1 jus de citron poivre feuilles de menthe

    Recette : Pour le miroir :
    Equeutez et lavez les fraises.
    Mixez-les avec l' édulcorant.
    Ajoutez le fromage blanc.
    Mettez les meringues dans un sac plastique et écrasez-les à la main. incorporez-les à la purée de fraises.
    Mélangez bien.
    Recouvrez un moule avec du cellophane pour faciliter le démoulage.
    Remplissez-le de la potion.
    Laissez prendre au congélateur pendant 5 ou 6 heures.

    L' accompagnement :
    Equeutez et lavez les fraises.
    Coupez-les en morceaux et versez-les dans un saladier.
    Ajoutez l'edulcorant, le jus de citron et le poivre.
    Laissez mariner pendant 1 à 2H au frais.

    Avant de servir, démoulez le miroir à l'aide du cellophane.
    Coupez-le en tranches.
    Répartissez l'accompagnement et disposez au-dessus le miroir.
    Ajoutez quelques feuilles de menthe.

    Conseils : Dégustez avec une coupe de champagne]]>     Sun, 18 May 2008 15:21:06 +0000 http://www.lolibox.com/miroir-fraises-t594.html     Plancha/pierrade de dinde http://www.lolibox.com/planchapierrade-dinde-t592.html Plancha/pierrade de dinde .

    Ingrédients :

    1kg d’escalope de dinde (150 g à 180 g de dinde par personne)
    1 poivron rouge
    1 poivron vert
    1 poivron jaune
    2 courgettes
    15 petits champignons de Paris
    1 oignon rouge

    Marinades :
    1/2 orange
    1/2 pamplemousse
    1/2 citron

    herbes :
    estragon,
    cerfeuil,
    ciboulette…
    1 gousse d’ail
    1 oignon blanc
    huile d’olive

    Sauces :
    1 pot de fromage blanc (ou de crème fraîche)
    ½ citron
    ketchup
    vinaigre balsamique
    menthe fraîche ou déshydratée

    Préparation :

    Marinade aux zestes d’agrumes :
    découper l’oignon blanc en petits dés.
    Prélever le zeste de l’orange, du pamplemousse et du citron dans un verre.
    Ajouter l’oignon et de l’huile d’olive.
    Marinade aux herbes :
    presser la gousse d’ail.
    Hacher les herbes et les mélanger à l’ail dans un verre.
    Le remplir d’huile d’olive.
    Vous pouvez également réaliser cette marinade en utilisant d’autres herbes : thym, laurier, romarin, persil…
    Marinade orientale :
    presser ½ citron et ajouter cumin, cannelle, ail pressé, coriandre, huile d’olive.
    Emincer les escalopes de dinde en fines lamelles de 5 cm environ de long et les disposer dans 2 plats creux.
    Les badigeonner de marinade à l’aide d’un pinceau de cuisine et les laisser mariner pendant 2 h.
    Sauce au vinaigre balsamique :
    mélanger fromage blanc,
    1 c. à soupe de ketchup,
    1 c. à soupe de vinaigre balsamique.
    Alternative :
    remplacer le vinaigre balsamique par de la sauce soja.
    Sauce blanche à la menthe :
    hacher les feuilles de menthe,
    ajouter le jus d’un demi citron et le fromage blanc.
    Saler, poivrer.
    Sauce aux légumes : - betterave : betterave mixée avec citron, échalote, huile d’olive
    - carottes : carottes mixées avec cumin, miel, huile d’olive
    Choisissez le légume, et le tour est joué ! Il vous suffit de le mixer et de l’assaisonner : faites preuve d’inventivité et d’imagination !

    Découper les poivrons et les champignons de Paris en lamelles, l’oignon rouge et les courgettes en rondelles.
    Les disposer dans un ou plusieurs plats autour de la plancha ou de la pierrade.

    Astuce pour une « plancha/pierrade party » réussie : n’oubliez pas de huiler la plaque à l’aide d’un sopalin si vous utilisez une pierrade et de bien la faire chauffer avant de faire griller la viande de dinde et les légumes.
    La Plancha n'a pas besoin d'être huilée


    C’est prêt ! Régalez-vous !
    ]]>     Sun, 18 May 2008 14:57:58 +0000 http://www.lolibox.com/planchapierrade-dinde-t592.html     MOUSSE GLACEE A LA RHUBARBE http://www.lolibox.com/mousse-glacee-a-la-rhubarbe-t588.html Mousse Glacée à la Rhubarbe

    Nombre de personnes : 6
    Temps de cuisson : 20 mn
    Temps de préparation : 20 mn
    3h30 d'attente

    Ingrédients

    - 2 feuilles de gélatine
    - 500 g de rhubarbe
    - 1 verre d’eau
    - 50 cl de crème liquide allégée à 5 % de matière grasse
    - 2 cuillères à soupe bombées de Hermésetas en poudre
    - 3 blancs d'oeufs

    Préparation :

    - Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
    - Faire cuire la rhubarbe dans un peu d’eau 20 min.
    - L’égoutter et la mixer.
    - Mettre la préparation dans une casserole à feu doux 5 min.
    - Incorporer les feuilles de gélatine égouttées.
    - Bien mélanger.
    Réserver.
    - Fouetter la crème liquide bien ferme et l’incorporer délicatement à la rhubarbe.
    - Ajouter Hermésetas en poudre.
    - Battre les blancs d’oeufs en neige très ferme.
    - Incorporer les blancs à la préparation précédente.
    - Verser le mélange obtenu dans 6 ramequins.
    - Mettre au congélateur 3 h.
    - Laisser reposer 1/2 h à température ambiante avant de servir.

    Le truc en plus : en Conso, vous pouvez remplacer la rhubarbe par des poires.]]>     Sun, 18 May 2008 14:22:54 +0000 http://www.lolibox.com/mousse-glacee-a-la-rhubarbe-t588.html     <![CDATA[Caesar's Salad]]> http://www.lolibox.com/caesars-salad-t587.html CAESAR'S SALAD

    Ingrédients

    - 1 romaine
    - 2 oeufs
    - 1cs de Worcestershire sauce
    - 1 cc de moutarde
    - 2 tranches de pain de mie complet (style Harrys)
    - 1 gousse d'ail
    - 3cs huile de paraffine
    - 2 blancs de dinde
    - 1cc de parmesan

    Préparation

    Faites bouillir de l'eau dans une casserole.
    Mettez le pain dans le toaster sans le faire trop griller.
    Coupez la dinde en lannière et faites griller dans une poêle grill (une poêle classique le cas échéant.).
    Pendant ce temps, mélangez la Worcestershire sauce, la moutarde et la paraffine.
    Ecrasez l'ail et ajoutez-le à la sauce précédente.
    Quand le pain est légèrement grillé, découpez-le en petits cubes et faites-le revenir dans une poêle légèrement huilée au sopalin.
    Dans l'eau bouillante, placez les oeufs et faites cuire 1 minute.
    Quand la minute est passée, passez immédiatemment les oeufs sous l'eau froide.
    Cassez le haut de la coque avec un couteau et versez le contenu dans la vinaigrette précédente.
    N'oubliez pas de récupérer le blanc cuit à l'intérieur de la coquille.
    Mélangez la vinaigrette et ajoutez le parmesan.
    Disposez la salade, la dinde, les croutons, puis ajoutez la sauce.

    NB : En PL de croisière, retirez le parmesan et faite des croutons avec du pain de mie aux sons.]]>     Sun, 18 May 2008 14:11:35 +0000 http://www.lolibox.com/caesars-salad-t587.html     Salade de mâche et poires au fromage fondu http://www.lolibox.com/salade-mache-poires-fromage-fondu-t586.html SALADE DE MACHE ET POIRES AU FROMAGE FONDU

    Ingrédients

    - 1/2 poire
    - 1 poignée de fromage rapé allégé à 6%MG
    - Quelques feuilles de mâches
    - Huile de noix
    - Vinaigre de framboise
    - Quelques tomates cerises.

    Préparation

    Faites chauffer un poêle anti-adhérente.
    Epluchez et détaillez en dés la demi poire.
    Jetez la poignée de fromage rapé dans la poêle et faites fondre.
    Préparez le lit de mâche, ainsi que la vinaigrette.
    Disposez la poire par dessus.
    Quand le fromage est fondu, détaillez-le en morceaux et ajoutez-les à votre assiette.
    Finiseez en ajoutant les tomates cerises.    ]]>     Sun, 18 May 2008 14:07:07 +0000 http://www.lolibox.com/salade-mache-poires-fromage-fondu-t586.html     Salade de crevettes aux fruits http://www.lolibox.com/salade-crevettes-fruits-t585.html SALADE DE CREVETTES AUX FRUITS

    Ingrédients Pour 2 personnes.

    - crevettes roses
    - 1 pomme
    - 1 citron vert
    - ¼ ananas
    - 1 kiwi
    - 1cs d'huile d'olive
    - 1 pincée de gingembre en poudre
    - 1 dose de safran en filaments
    - 1 pincée de piment doux en poudre
    - Poivre

    Préparation

    Mettez les crevettes dans un plat et saupoudrez de gingembre, de piment doux.
    Poivrez et ajoutez le safran.
    Pressez ½ citron et versez le jus sur les crevettes, ainsi que l'huile d'olive.
    Mélangez, puiscouvrez de film alimentaire et laissez au frais pendant 2 heures.
    Détaillez l'ananas, la pomme et le kiwi en dés et réservez au frais.
    Dans un saladier, pressez le reste du citron et ajoutez les fruits, puis remettez au frais.
    Dans une poêle, faites revenir les crevettes 2 minutes, remuez, puis faites revenir de nouveau 2 minutes.
    Répartissez la salade de fruits dans des coupelles et garnissez aussitôt avec les crevettes.
    Décorez avec quelques feuilles de mâches et servez immédiatemment.    ]]>     Sun, 18 May 2008 14:04:34 +0000 http://www.lolibox.com/salade-crevettes-fruits-t585.html     Aumonières de saumon fumé http://www.lolibox.com/aumonieres-saumon-fume-t583.html AUMONIERES DE SAUMON FUME

    Ingrédients

    - 1/2 avocat
    - Une poignée de miettes de surimi
    - 4 tranches de saumon fumé
    - Jus de citron
    - 1cs de FB 0%

    Préparation

    Ecrasez la chair de l'avocat à la fourchette et pressez-y le jus de citron.
    Ajoutez les miettes de surimi, ainsi que le fromage blanc et mélangez.
    Sur une assiette,
    disposez 2 tranches de saumon fumé, la 2ème tranche devant être disposée à partir du milieu de la 1ère.
    Disposez une cuiller à soupe de la préparation précédente au centre du saumon et réunissez le bords.
    Faites de même avec le reste du saumon fumé.    ]]>     Sun, 18 May 2008 14:01:22 +0000 http://www.lolibox.com/aumonieres-saumon-fume-t583.html     tomates farcies http://www.lolibox.com/tomates-farcies-t568.html

    Pour 2 personnes

    20 min



    Ingrédients :

    2 tomates

    100 g de tofu

    1 à 2 gousses d'ail

    basilic

    persil

    sel & poivre



    Préparation :



    Vider les tomates en conservant le chapeau.

    Dans le bol du mixeur, hacher la pulpe de la tomate avec le reste des ingrédients.

    Relever la préparation avec le sel et le poivre.

    Remplir les tomates avec la farce et recouvrir du chapeau.

    Disposer dans un plat et arroser avec de l'huile d'olive.

    Faire cuire pendant 20 minutes à four chaud (220 à 240C).

    Servir accompagné de riz par exemple. (En CONSO)]]>     Sat, 17 May 2008 17:18:54 +0000 http://www.lolibox.com/tomates-farcies-t568.html     salade italienne http://www.lolibox.com/salade-italienne-t567.html Salade italienne



    Pour 2 personnes :

    Couper 2 poivrons rouges en 2 et les mettre à cuire sous une cloche 10mn au micro onde puis laisser refroidir.

    Préparer une vinaigrette avec 1cs de vinaigre balsamique réduit, 1 cs d’huile de paraffine, 1 cs de Perrier et du poivre du moulin.

    Mettre 100 grs de salade mesclun ou roquette dans une assiette. Couper 3 tomates cerise en 4 et les disperser dessus. Couper 4 tranches de viande de grisons et les poivrons en lamelles et les ajouter sur la salade. Assaisonner avec 1 à 2 cs de vinaigrette.

    Emietter 40grs de Feta 9% et parsemez-en la salade. Terminer en saupoudrant de 2cc de parmesan râpé (5gr).]]>     Sat, 17 May 2008 17:13:18 +0000 http://www.lolibox.com/salade-italienne-t567.html